하노이, 하늘거리는 연두빛 잎새

베트남은 3번째 방문입니다. 나트랑에서는 휴양 바다 도시의 여유로움을, 호치민에서는 빠르게 성장하는 도시의 에너지를 느꼈었습니다. 이번 하노이는 다른 도시와는 다른 베트남의 차분한 매력을 느꼈습니다. 베트남의 오토바이 매연과 한국인 기준으로 매우 개방적인 주방이 걱정스러웠는데 이번 여행에서는 전혀 신경 쓰이지 않았습니다. 사람이 걷는 거리도 넓고 세련된 카페와 레스토랑이 가득해서 먹는 즐거움이 가득했습니다. 하노이(Hà Nội)는 베트남의 수도이자 북부의 정치, […]

제로 디자인, 건강한 즐거움(Healthy Pleasure)’를 담다

최근 건강에 관한 관심이 커지면서 각종 ‘제로’가 등장하고 있습니다. ‘제로’는 몸에 부정적인 영향을 끼칠 수 있는 요소를 최소화하거나 아예 없앤 상품을 표현하는 단어입니다. 소비자가 기존에 먹던 음식의 맛을 유지하면서 칼로리, 당, 알코올 등을 제거한 상품에 자주 쓰입니다. 처음에는 체중 감량을 위한 다이어트로 시작했지만 현재는 건강한 삶을 위한 ‘헬시 플레저(Healthy Pleasure)’로 발전했습니다. ‘제로’라는 것은 무언가가 빠졌다는 […]

Design for Business